Метка: Засолка
Консервирование

Острые кабачки

 1 час (ваши 40 мин)   Простой рецепт острых кабачков консервированных. Продукты На 7,5 литров: Кабачки — 5 кг Сок томатный — 3 л Перец болгарский — 1 кг Чеснок — 100 г Сахар — 2 ст. ложки Масло растительное — 2 ст. ложки Уксус — 150… Подробнее
Консервирование

Малосольные огурчики (на минеральной воде)

 1 день  Любите похрустеть малосольным огурчиком? Тогда этот рецепт для вас. Продукты Огурцы — 1 кг Вода минеральная газированная — 1 л Соль каменная — 2 ст. ложки Чеснок — 3 зубка Зелень пряная (укроп, эстрагон, хрен) — 1 пучок Перец черный горошком — 10 шт.… Подробнее
Консервирование

Помидоры на зиму «за 5 минут»

  Предлагаем вам самый быстрый рецепт заготовки помидоров с аспирином, на зиму. Залил кипятком и закатал. Очень удобно. Помидоры получаются как бочковые, очень вкусные! Продукты На 3-литровую банку: Помидоры — около 20 шт. небольшого размера Хрен — 1 лист Чеснок — 2 зубчика… Подробнее
Консервирование

Помидорные половинки по-португальски

  Всегда делаю много разных рецептов помидорок на зиму. Делюсь с вами. Здесь используется пряная зелень. Чем больше видов, тем лучше — укроп, петрушка, тархун, базилик, мята, мелисса. И, конечно, специи. Продукты Помидоры — 700-800 г Перец душистый — 2 шт. Гвоздика — 1-2… Подробнее
Консервирование

Зеленые помидоры по-армянски

 1 час (ваши 40 мин)   Зеленые помидоры по-армянски — рецепт консервированной острой закуски из соленых зеленых помидоров с чесноком и горьким перцем. Продукты Помидоры зеленые — 500 г Чеснок — 30 г Перец горький — 1 шт. Зелень кинзы — 1 пучок Для рассола:… Подробнее
Консервирование

Огурцы в остром томатном соусе

  Огурцы, консервированные в остром томатном соусе с чесноком – вкусная пикантная закуска. Продукты Огурцы — 4,5кг Чеснок – 180г Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки) Масло подсолнечное – 250мл Сахар – 150г Соль – 3 ст. ложки. Я… Подробнее
Консервирование

Рецепт вкусных заготовок: помидоры с чесноком на зиму

  В пору домашних заготовок каждая хозяйка хочет найти или уже нашла свой рецепт консервированных, соленых или маринованных помидоров. Для вас фото-рецепт помидоров с чесноком «под снегом» на зиму. Называется еще этот рецепт заготовки «Помидоры под снегом», «Помидоры в снегу»,… Подробнее
Консервирование

Закуска из кабачков «Татарская песня» (заготовка на зиму)

  Лето обещает быть урожайным – решили подготовиться! Будем пробовать новые, интересные рецепты заготовок на зиму. Сегодня рецепт-песня — салат-закуска «Татарская песня» из кабачков. Эти кабачки покорили простотой приготовления и, конечно, вкусом! Кисло-сладкий соус и плотные брусочки кабачка делают эту заготовку… Подробнее
Консервирование

Консервированный болгарский перец для фарширования (на зиму)

  Для консервирования подойдут небольшие, крепкие и плотные плоды болгарского перца. Законсервированный по этому рецепту болгарский перец можно использовать для фарширования зимой или порезать в овощной салат. Продукты Перец болгарский — 1,5 кг Соль — 100 г Сахар — 150 г Уксус 9% —… Подробнее