Консервирование
Консервирование

Закуска на шпажках «Грибочки»

 10 порций 6 мин (ваши 1 час 30 мин)   Закуска из перепелиных яиц и помидорок черри на шпажках в виде грибочков — яркое и креативное решение. Продукты (на 10 порций) Яйца перепелиные — 20 штук Помидоры-черри — 20 штук (400-450 г) Соль — по… Подробнее
Консервирование

Морковно-тыквенный крем-суп

  Сладковатый вкус тыквы идеально сочетается со вкусом моркови. Имбирь и чеснок придают овощному супу-пюре аромат и остроту, а сливки – нежность. Тыквенный крем-суп с морковью и картофелем лёгкий и сытный одновременно. Продукты Тыква — 200 г Морковь — 120 г Картофель —… Подробнее
Консервирование

Рыбные тефтели с рисом, запечённые в томатном соусе

 3 порции 1 час 25 мин (ваши 25 мин)   Из рыбного фарша и риса сформируем тефтели, а лук и морковь потушим с томатной пастой. Затем выложим тефтельки в соус и запечём в духовке. Рыбные шарики получатся слегка румяными, сочными и… Подробнее
Консервирование

Куриное филе, запеченное с сыром в томатном соусе

 4 порции 40 мин (ваши 25 мин)   Куриное филе, запеченное с сыром в томатном соусе — сытное, очень вкусное и полезное блюдо с нотками Италии. Куриное филе предварительно обваливается в смеси панировочных сухарей и сыра, а затем обжаривается до корочки. И… Подробнее
Консервирование

Печёночные рулетики со сливочным сыром и зеленью

 8 порций 10 мин (ваши 30 мин)   Такая изысканная и аппетитная закуска из куриной печени в виде рулетиков отлично подойдет для праздничного стола. Рулетики готовятся из печеночных блинчиков, в которые заворачивается начинка из сливочного сыра, сметаны и зелени. Сочетание куриной… Подробнее
Консервирование

Говядина в мандариновом маринаде, тушенная с грибами и зелёным горошком

  Рагу с мясом и грибами – классика домашнего меню. Изюминка этого рецепта состоит в пряном маринаде на основе мандаринового сока и цедры. Зелёный горошек и зелёный лук ярким цветом и вкусом дополнят блюдо. Продукты Вырезка говяжья — 450 г… Подробнее
Консервирование

Харчо на зиму

 2 порции  Заготовка на зиму «Харчо». Повозиться придется летом, а вот зимой-то как пригодится! Как говорится, «зима все съест!» Продукты (на 2 порции) Помидоры — 2 кг Слива — 200 г Лук репчатый — 500 г Чеснок — 100 г Перец чили — 1 шт.… Подробнее
Консервирование

Лёд с укропом

  При заготовке укропа в сезон его активного роста, а соответственно и минимальной цены, мы используем заморозку мелко нарезанных веточек, а веточки покрупнее выкидываем. Я предлагаю вам этого не делать, а сэкономить ещё и здесь. Продукты Веточки укропа Вода Как… Подробнее
Консервирование

Заправка для борща и свекольника впрок

 6 порций  Это такая вкусняшка для борща — заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета... Заправка для борща на зиму — одно из чудес домашнего консервирования.… Подробнее
Консервирование

Простой пирог на молоке

 6 порций 45 мин (ваши 15 мин)   Удивительный и простой молочный пирог приготовлен из минимума доступных ингредиентов. Воздушная, нежная и ароматная выпечка идеальна для чаепития в кругу семьи. Продукты (на 6 порций) Молоко (комнатной температуры) — 250 мл Яйцо — 1 шт.… Подробнее