Новая питательная среда для ацидофильной палочки разработана российскими учеными

Специалисты из холдинга «СОЮЗСНАБ» разработали специальную питательную среду для штаммов ацидофильной палочки, которая по своей эффективности превосходит все мировые аналоги. Эта инновационная разработка обеспечивает высокий уровень технологических свойств штамма, что гарантирует получение качественного продукта с необходимыми характеристиками и увеличивает эффективность… Подробнее

Пивной искусственный интеллект ученые привлекли к созданию безалкогольной версии

Бельгийские ученые разработали модель искусственного интеллекта, которая может предсказать, как потребители оценят то или иное пиво и какие ароматические соединения могут добавить пивовары, чтобы улучшить его. эксклюзив 🔹 Исследование, опубликованное в журнале Nature Communications, может произвести революцию в том, как… Подробнее

Мобильное приложение Ставропольского ГАУ помогает старшеклассникам определить самую интересную для них сферу агронауки

О необычных сырных бактериях, аграрной генетике, селекции и других направлениях агронауки рассказали специалисты Ставропольском ГАУ на Фестивале профессий. 🔹 На ВДНХ в Москве в рамках Международной выставки-форума «Россия» проходит Фестиваль профессий. Донской государственный аграрный университет представляет Ростовскую область на этом… Подробнее

Новый инструмент с обработкой 3000 геномов в сутки значительно ускорит селекцию сельхозкультур

Исследователи разработали новый вычислительный инструмент, предназначенный для быстрого и эффективного выявления генетического разнообразия в базах данных ДНК различных видов растений, что стало важным достижением сельскохозяйственной науки. эксклюзив 🔹 Об этом сообщает в релизе Университет науки и технологий имени короля Абдаллы… Подробнее

Аквакультурные роботы должны вызывать у рыб доверие

Норвежский сектор аквакультуры является пионером в использовании технологий в этой отрасли, а исследователи SINTEF Ocean изучают особенности разработки аквакультурных роботов, в первую очередь, для ферм с атлантическим лососем. эксклюзив 🔹 Об этом пишет в релизе SINTEF, одна из крупнейших независимых… Подробнее