Простые и быстрые рецепты – настоящая находка для домашней кухни. А если эта выпечка ещё и готовится без муки, всего из трёх ингредиентов, популярность обеспечена. Быстрое арахисовое печенье здорово приготовить на завтрак сладкоежкам и подать со стаканом тёплого молока.
Продукты
Арахисовая паста – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 220 г
*
Дополнительно (по желанию):
Кунжут – по вкусу
Кокосовая стружка – по вкусу
Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Смешиваем арахисовую пасту с кокосовой стружкой, кунжутом и сахаром.
Перемешиваем до однородности и растворения сахара.
Для перемешивания можно использовать миксер для максимально быстрого достижения результата.
Разбиваем в сладкую смесь яйцо и перемешиваем до однородности.
Формуем из теста круглые печенья и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
На поверхности печенья можно лёгким нажатием выдавить какое-нибудь изображение при помощи формочек для печенья, что чуть меньше диаметра печенья. Или можно просто расплющить тесто и сделать узор вилкой.
Ставим печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, до готовности и золотистости.
Быстрое арахисовое печенье готово.
Подаём сладкую выпечку в горячем и тёплом виде со стаканом тёплого молока.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
