Автор: admin
Консервирование

Заливной пирог на кефире с капустой, картофелем и перцем

  Заливные пироги хороши удобством приготовления. Продукты для него не нуждаются в предварительной обработке – достаточно просто измельчения. Жидкое тесто на кефире смешивается со свежей овощной начинкой и запекается под аппетитной сырной корочкой. Продукты Для начинки: Капуста – 600 г… Подробнее
Консервирование

Фруктовый «фарш» с коньяком

  Супер-начинка для пирогов, отличное дополнение к мороженому... Замечательному «фаршу» из 8 фруктов, цукатов и пряностей можно найти сколько угодно применений для вкусного завершения обеда, особенно в осенние или зимние дни. Продукты На 8 банок (по 500 мл): Яблоки кислых,… Подробнее
Консервирование

Баклажаны впрок

  Как назвать такую еду? Баклажаны соленые? Или квашеные? А может быть и вовсе маринованные? Хотя «маринованные» — нет, уксуса ни капли, если по этому признаку судить. Поэтому пусть будет — баклажаны «ВПРОК». Продукты Баклажаны — 3,5 кг Лук репчатый — 700 г Морковь… Подробнее
Экология

Собак ждет смерть: Законопроект об эвтаназии бездомных животных принят в Оренбургской области — новости экологии на ECOportal

Законодательное Собрание Оренбургской области приняло законопроект об эвтаназии бездомных животных. Из 46 депутатов «за» проголосовали 45 и один голосовать не стал. Бродячие собаки. Фото: ural56.ru. С этой инициативой выступил депутат от фракции КПРФ Иван Кочугуров. Ранее профильные комитеты поддержали эту… Подробнее
Экология

Гольфстрим заметно замедлился — новости экологии на ECOportal

Frontiers in Marine Science: атлантические течения ощутимо замедлились. Фото: nasa.gov. Ученые из Университета Мэриленда в США обнаружили значительное замедление глобальных океанских течений, включая Гольфстрим, из-за изменения климата. Результаты их исследования опубликованы в журнале Frontiers in Marine Science. Исследователи проанализировали данные… Подробнее
Экология

Шмели учатся друг у друга сложным навыкам — новости экологии на ECOportal

Шмели — социальные насекомые. Поведенческие эксперименты доказывают, что они подглядывают друг за другом и с успехом учатся друг у друга — порой, весьма сложным навыкам. Фото с сайта massaudubon.org Изучение культуры у животных — одна из самых популярных тем в … Подробнее
Агропром

Пивной искусственный интеллект ученые привлекли к созданию безалкогольной версии

Бельгийские ученые разработали модель искусственного интеллекта, которая может предсказать, как потребители оценят то или иное пиво и какие ароматические соединения могут добавить пивовары, чтобы улучшить его. эксклюзив 🔹 Исследование, опубликованное в журнале Nature Communications, может произвести революцию в том, как… Подробнее
Агропром

Рисовая шелуха из отходов превращается в важный компонент сельскохозяйственных биопленок

В последние годы многие побочные отходы, получаемые после обработки сельскохозяйственных культур, приобретают статус полезного сырья с добавленной стоимостью. Новая и простая технология обработки рисовой шелухи позволяет получить нановолокна для армирования биопленок на основе хитозана. Конечная продукция имеет широкий спектр применения… Подробнее
Агропром

Новый штамм сальмонеллы у молочных коров провоцирует устойчивость к противомикробным препаратам

Исследование более 5000 бактерий сальмонеллы, выделенных за 15 лет из образцов молочного скота на Северо-Востоке США, выявило значительное увеличение устойчивости к противомикробным препаратам ампициллину, флорфениколу и цефтиофуру. эксклюзив 🔹 Анализируя данные, полученные из образцов крупного рогатого скота, отправленных в Диагностический… Подробнее
Наука

Слепые рыбы прощупывают пространство водяными волнами

Рыбы астианаксы часто привлекают внимание исследователей: они живут в пещерных водоёмах, а потому стали слепыми, однако особенность их в том, что мальки астианаксов вполне зрячие. Есть и другие разновидности этих рыб, которые живут в открытых водоёмах и у которых вполне… Подробнее