Люминисцентный метод поможет выявлять подделки растительных масел
В некоторых странах, где хлопковое масло может быть намного дешевле подсолнечного, возникает проблема подделки последнего путем разбавления его неочищенным хлопковым маслом, содержащим большое количество госсипола, что может быть опасно для здоровья.
🔹
Группа исследователей, включая ученых из Института неорганической химии… Подробнее