Лёд с укропом

Лёд с укропом

 

При заготовке укропа в сезон его активного роста, а соответственно и минимальной цены, мы используем заморозку мелко нарезанных веточек, а веточки покрупнее выкидываем. Я предлагаю вам этого не делать, а сэкономить ещё и здесь.

Продукты

Веточки укропа

Вода

Как приготовить лед из укропа:

1. Возьмём оставшиеся веточки и порежем так, чтобы они поместились в чашу вашего блендера.

2. Добавьте туда немного воды. Перекрутите всё до однородной массы.

3. Сложите ложкой в ледешницу. Заморозьте в морозилке.

4. После того, как масса замерзнет, достаньте ледяные кусочки из формы и сложите в пакет. Храните лед из укропа в морозилке.

Теперь, когда вам нужно будет приготовить супчик на каждый день, достаточно будет кинуть пару наших льдинок в конце варки, и суп готов.

Источник: russianfood.com