Метка: Закуски из грибов и овощей
Консервирование

Салат с грибами на зиму

  Наконец-то могу предложить вам рецепт одной грибной заготовки – салат с грибами на зиму. Ездили с сынишкой на рыбалку, но привезли домой не рыбу, а грибы... Продукты Грибы — 1,5 кг (на семейном совете пришли к выводу, что с трубчатыми… Подробнее
Консервирование

Слоеные баклажаны

  Баклажаны, тушенные с овощами. Вкусные теплые и холодные, с хлебом, мясом и картофелем. А еще их можно закрыть на зиму. Для заготовок продуктов надо взять побольше, а вот приготовить cлоеные баклажаны на пробу – хватит и двух средних баклажан.… Подробнее
Консервирование

Пилюска

  Блюдо грузинской кухни — красная капуста, она же Пилюска или Пелюстка. Продукты Капуста белокочанная — 3 кг Морковь — 3-4 шт. Свекла — 1-2 шт. Чеснок — 2 гол. Укроп — 1 пуч. Для рассола: вода — 1,5 л Уксус столовый 9% — 200 мл Соль — 2… Подробнее