Метка: Корейская кухня
Консервирование

Капуста соленая по-корейски

  Про поговорку «Великое дело — капуста! И на столе не пусто и...» говорить не буду, закусочный вариант капусты по-корейски всегда пользуется неизменным успехом. Хотя, если быть уж совсем объективной, то покажите мне того, кто отказался от русской квашеной капустки, да… Подробнее
Консервирование

Маринованные голубцы «по-корейски»

  Вкусная остренькая малокалорийная закуска. Готовится легко и быстро. Для всех любителей салатов и закусок «по-корейски». Продукты Капуста — 10-12 листов Для начинки (500 г): Лук — ½-1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Морковь — 4-5 шт. Чеснок — 3 зуб. Имбирь (свежий корень) —… Подробнее
Консервирование

Янним (секретная корейская приправа))

  Открываю тайну вкуса корейских блюд — все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа — янним — придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и… Подробнее
Консервирование

Помидоры по-корейски на зиму

 2 часа  Помидоры для этой заготовки выбирать одинакового размера. Получаются помидорки ароматные, острые. Продукты Помидоры спелые — 2 кг Морковь — 4 шт. Перец болгарский — 5 шт. Уксус 9% — 100 мл Масло растительное — 100 мл Чеснок — 5 зубчиков (по вкусу) Перец красный… Подробнее