Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

 

Кукурузная каша сама по себе обладает приятным ароматом и интересным вкусом. А уж с банановым пюре и нежной кокосовой стружкой этот завтрак заиграет новыми красками. Такая молочная каша напоминает десерт, но при этом просто и быстро готовится.

Продукты

Крупа кукурузная (мелкого помола) — 80 г

Молоко — 190 г

Вода — 100 г

Банан — 200 г

Кокосовая стружка — 15 г

Соль — 1 щепотка

Сахар — 15 г

Масло сливочное — по вкусу

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Подготавливаем продукты.

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Всыпаем кукурузную крупу на сухую сковороду.

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Добавляем сливочное масло.

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Перемешиваем и прогреваем 1-2 минуты, до растапливания масла и впитывания его в крупу.

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Всыпаем cахар, 1 щепотку соли и часть кокосовой стружки. Перемешиваем до однородности.

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Вливаем молоко и перемешиваем, пока крупа не впитает всё и не приготовится, – 4-6 минут.

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Большую часть банана разминаем вилкой в пюре. Несколько кружочков оставляем для подачи.

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Добавляем в кашу сливочное масло и банановое пюре.

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Перемешиваем до однородности и оставляем на 5 минут для растапливания масла и обмена вкусами.

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой готова.
Украшаем кашу кружочками бананов и посыпаем кокосовой стружкой.

Молочная кукурузная каша с бананом и кокосовой стружкой

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com